放眼全球，牛奶价格却在持续暴涨，在这样的“大环境”下，中国牛奶涨价的确已箭在弦上。

　　业内人士分析认为如果扶持政策尽快落实则不会出现像猪肉一样的暴涨--

　　经常在超市购物的家庭主妇们发现，近来成都乳制品价格上涨了。有的品种涨幅还不小，比如本地乳业巨头新希望乳业公司生产的华西牌243毫升塑料袋装巴氏鲜奶，每包从0．90元涨到1．10元，每包涨了2毛钱。不过近日又下调了一些，每包变成了1元钱。

　　四川新希望乳业有限公司一位高管向记者证实，最近一段时间他们的确调整了产品价格，上涨幅度在5％～10％之间，他认为这是很正常的。“刚开始有一些小波动，很快就正常了，现在生产和销售都没什么影响”。

　　此间业内人士分析，四川乳品价格上调只是时间早晚而已。他们说，受饲料价格、人工价格及物价综合上涨影响，川内的乳品企业六成以上都在亏损，不涨价怎么办？有人甚至断言：四川乳品价格整体上调的序幕已经拉开。

　　但四川新希望乳业公司这位高管人士并不认可这种说法。他说，涨价是柄双刃剑，断不敢轻易使用。乳业竞争本来已经十分激烈，你涨价了别人却不涨，你就会失去市场份额。再说，政府还是有相当的调控能力，当前政府肯定会全力阻止、至少是延缓乳制品价格飙升。因此，“国内乳品企业要集体涨价”的说法是不太可能的。

　　但是，放眼全球，牛奶价格却在持续暴涨，据分析其主要原因是全球谷物、饲料等商品价格上涨，造成奶牛饲养成本升高；包括中国在内的世界不少地方牛奶消费强劲增长，以及牛奶主产国澳大利亚和新西兰连年干旱造成牛奶大幅减产等等。“连有抗奶粉都涨到两万七了，最近有人出价27000元一吨，问我们卖不卖，我们哪敢卖？怕以后这个价买不回来。”本地一家乳品企业的负责人告诉记者，“现在我们的奶粉供不应求，利润也比过去好多了。”

　　在这样的“大环境”下，中国牛奶涨价的确已箭在弦上。

　　“现在大家都在拼命坚持，谁都不敢率先大幅涨价。”新希望乳业的高管人士对记者说：“这样熬下去的结果肯定是一批中小企业会垮掉。”

　　令乳品企业和奶农感到高兴的是，近日国务院召开了会议，决定为促进奶业健康发展采取八项政策措施，包括：加大奶牛良种补贴力度；实施后备母牛补贴政策；将牧业机械和挤奶机械购置纳入财政农机具购置补贴范围；调整疫牛扑杀补贴政策范围，降低农户奶牛养殖疫病风险；建立奶牛政策保险制度，对参保奶农给予一定的保费补贴；支持标准化奶牛养殖小区建设；加强对奶牛养殖农户的信贷支持；完善奶业产业政策等。“我们对此非常期待！”记者在采访中听到不少这样的声音。

　　新希望乳业公司的高管人士告诉记者，目前多数乳品企业都在提高鲜奶收购价，奶农的信心有所恢复。最近他们在四川洪雅县的奶源基地传来消息：奶牛交易价格每头上涨了1000元左右。“我们判断，有民间资金正在投入乳业，这是很好的事情。如果国家的扶持政策能够尽快落实，牛奶价格像猪肉一样暴涨的情况就不会发生。”（记者 谭丽莎）